Լիարժեք սնունդն ու սննդակարգը մարսողական համակարգի բնականոն աշխատանքը ապահովելու համար շատ կարևոր են։ Օրվա ընթացքում ճիշտ սննդակարգը՝ նախաճաշ 25%, երկրորդ նախաճաշ 15%, ճաշ 50% և ընթրիք 10%, նպաստում է մարսողական հյութերի արտազատմանը։ Սնունդը պետք է լինի բազմազան՝ պարունակելով հում մրգեր ու բանջարեղեն։ Կենդանական սնունդը պարունակում է կարևոր ամինաթթուներ, սակայն բուսական յուղերն օժտված են անփոխարինելի ճարպաթթուներով։

Մարսողությունը լավ կատարվում է, երբ սնունդը լավ ծամվում է և չի պարունակում կոպիտ մասնիկներ։ Հաճախ չոր սննդամթերքների օգտագործումը վնասակար է։ Վնասակար է նաև սննդի ընդունումը քնելուց առաջ։

Սննդային թունավորումներ

Սննդամթերք, որը չի պահվում ճիշտ պայմաններում, կարող է առաջացնել թունավորումներ։ Թունավորման դեպքում անհրաժեշտ է ստամոքսի լվացում՝ խմելով սոդայի լուծույթ, և հետո փսխում առաջացնել։ Կրելով թունդ քաղցր թեյ՝ անհրաժեշտ է պահպանել անկողնային ռեժիմ։

Մարսողական հիվանդություններ

Ստամոքսաղիքային հիվանդությունները առաջանում են մանրէների պատճառով, որոնք ներթափանցում են կեղտոտ ջրից, մրգերից կամ բանջարեղենից։ Հաճախակի հիվանդություններ են դիզենթերիան, խոլերան, որոնք առաջացնում են լուծ, արյունախառն արտաթորանք։ Խոլերայի հարուցիչը գոյություն ունի ջրում և մահանում է քլորակրի ազդեցությունից։

Մակաբույծ հիվանդություններ

Մակաբույծները՝ ճիճուներ և այլ որդեր, վարակում են մարդկանց, և դա կարող է հանգեցնել հոգնածության, գլխացավի, սրտխառնոցի և անեմիայի։ Վարակը տեղի է ունենում անմաքուր մթերքի կամ կենդանիների հետ շփման միջոցով։