Бун Барнкендан

Бун Барекендан, как и множество армянских праздников, имеет языческие корни и связан с проводами зимы и встречей весны. Еще с давних времен люди воодушевлялись пробуждением природы и старались провести праздник в атмосфере радости и веселья, стараясь тем самым, взбодриться после долгой холодной зимы. При встрече каждый желал друг другу здоровья и доброго житья.

В настоящее время празднование Бун Барекендан носит высоко духовный характер. Армяне посещают церковь и участвуют в отправлении религиозного культа, молятся и благодарят за все, что имеют. После чего все начинают праздновать. В понедельник принято навещать родственников.

Барекендан проводили весело и радостно, забывая о проблемах и страданиях. Организовывались народные гуляния с песнями, танцами, а также ярмарки, в которых принимали участие, как взрослые, так и дети. Особенностью этого праздника было большое количество свадебных торжеств и помолвок.

Праздничные блюда на Барекендан достаточно разнообразны, главным является плов с маслом и изюмом. На армянском столе в этот праздник можно увидеть дичь, баранину, гату, халву и другие сладости. Также готовят барана, фаршированного различными крупами и приправами. А в последний вечер Бун Барекендана едят рисовую кашу на молоке «катнов», простоквашу «мацун» и яйца.